Bojo
Bojo is een populaire Surinaamse kokos/cassave cake. Door het toevoegen van geraspte kokos en rozijnen krijgt deze taart een lekkere bite.
- Tijd: 50 min
- Porties: 12
Bron: ®Surinaams koken met Jen - Samen aan tafel
Ingrediënten
- geraspte cassave
- kokosmelk
- gram roomboter
- handjes rozijnen
- gram geraspte kokos
- theelepel amandel essence
- theelepel vanille essence
- zakjes vanille suiker
- gram witte basterdsuiker
- eetlepel kaneel
- gesuikerde muisjes