Pastanagues ofegadas
Die Pastanagues ofegadas sind ein echtes Wintergericht auf Mallorca. Obwohl dieses Gericht lecker und nahrhaft zugleich ist, nimmt die Bekanntheit dieses Küchenklassikers immer mehr ab.
- Portionen: 4
Quelle: Mallorca Today
Zutaten
- Möhren
- geschälte Trauben
- Stange Lauch
- Speckwürfel
- kleine Blutwurst
- Rosinen
- EL Olivenöl
- Schnapsglas Gin
- Bund frische Kräuter
- Prise Zucker
- Pfeffer und Salz