Pasta con pomodorini confit
La pasta con pomodorini confit è un primo appetitoso in cui le linguine vengono condite con i pomodorini caramellati e arricchite poi con i taralli sbriciolati.
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Linguine, 360 gr
- Pomodorini ciliegino, 600 gr
- Taralli pugliesi, 6
- Parmigiano grattugiato, 3 cucchiai
- Zucchero di canna, 2 cucchiai
- Aglio, 1 spicchio
- Timo, 1 rametto
- Rosmarino, 1 rametto
- Basilico, q.b
- Origano, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b