Frittata di carciofi, la ricetta per cucinarla al forno o in padella
La ricetta della frittata di carciofi al forno, un modo semplice per preparare una frittata alta con un trucco che la rende morbida. Da preparare anche con i carciofi surgelati.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Carciofo violetto
- Cucchiai Olio extravergine di oliva
- Spicchio Aglio
- Limone il succo
- Cucchiaino Brodo vegetale granulare
- q.b. Sale fino
- q.b. Pepe nero macinato
- q.b. Noce moscata
- Mazzetto Prezzemolo fresco tritato
- Uova
- Burro
- Parmigiano reggiano grattugiato
- Latte intero