Anelletti "o funnu"

Piatto tipico della tradizione siciliana, il piatto che mia nonna non smetteva mai di farmi. Quel piatto ricco che, più ne mangiavi più ne volevi. In siciliano "o funnu" significa al forno, perchè questa pasta è buona solo se cotta al forno. Ricca, corposa e saporita, come ogni piatto della cultura siciliana, come ogni siciliano si dimostra.

• Tempo: 240 min
• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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