Romige Risotto met Spinazie, Tomaat en Chorizo in 30 Minuten
Deze romige risotto is een perfecte combinatie van spinazie, sappige tomaten en pittige chorizo. Het gerecht is snel te bereiden en ideaal voor drukke doordeweekse avonden. De romige textuur en de rijke smaken maken het een waar genot voor de zintuigen.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- risottorijst
- liter groentebouillon
- chorizo, in blokjes
- verse spinazie
- cherrytomaten, gehalveerd
- ui, fijngehakt
- teentjes knoflook, geperst
- witte wijn
- geraspte Parmezaanse kaas
- el olijfolie
- Peper en zout naar smaak