Frittura di Cavolfiori e Broccoli: ricetta passo a passo
Una deliziosa frittura di verdura, cavolfiori e broccoli, che conquisterà anche i più piccoli! Impossibile resistere a questa pastella così croccante. Per un risultato perfetto, vi consigliamo di realizzare questo piatto quando le verdure sono di stagione, in modo che siano più genuine e i gusti esaltati al massimo!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Broccoli: 400 gr
- Cavolfiori: 400 gr
- Uova: 2
- Farina 00: 120 gr
- Latte: 10 cl
- Sale: qb
- Olio per friggere: qb