Frittura di Cavolfiori e Broccoli: ricetta passo a passo

Frittura di Cavolfiori e Broccoli: ricetta passo a passo

Una deliziosa frittura di verdura, cavolfiori e broccoli, che conquisterà anche i più piccoli! Impossibile resistere a questa pastella così croccante. Per un risultato perfetto, vi consigliamo di realizzare questo piatto quando le verdure sono di stagione, in modo che siano più genuine e i gusti esaltati al massimo!

Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it

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Ingredienti

  • Broccoli: 400 gr
  • Cavolfiori: 400 gr
  • Uova: 2
  • Farina 00: 120 gr
  • Latte: 10 cl
  • Sale: qb
  • Olio per friggere: qb

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