Hollunder-Pfirsichmarmelade
Reife Pfirsiche duften und schmecken im Herbst wunderbar. Leider ist Marmelade aus diesen Früchten eher langweilig, die reifen Hollerbeeren runden den Geschmack ab und geben ihm Säure und Charakter.
Quelle: euromeal
Zutaten
- reife Pfirsiche
- Hollerbeeren
- Zitronensäure
- 1 Gelierzucker