Boquerones marinados
Los boquerones marinados son un plato muy codiciado por los italianos a lo largo de las costas de Italia. Un plato fresco y delicado que exige una técnica culinaria muy antigua: el marinado. He aquí cómo preparar boquerones marinados con el sabor…
Fuente: Sanpellegrino
Ingredientes
- de boquerones frescos
- Aceite de oliva virgen extra
- zumo fresco de limón
- Sal
- Pimienta
- diente de ajo
- Perejil