Apfel-Marzipan-Muffins
Apfel-Marzipan-Muffins sind saftige Rührteigküchlein, die Äpfel mit dem feinen Mandelaroma von Marzipan kombinieren. Beim Backen entsteht eine besonders lockere Textur mit aromatischer Süße. Hebe die Apfelstücke gleichmäßig unter den Teig und backe die Muffins nur so lange, bis sie goldbraun sind. So bleiben sie schön saftig. Backe Apfel-Marzipan-Muffins frisch und genieße den herbstlichen Klassiker!
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Äpfel, groß
- Zitronen, davon der Saft
- TL Zimt
- Marzipanrohmasse, kalt
- Butter, weich
- Zucker
- Päckchen Vanillezucker
- Eier
- Weizenmehl, Type 405
- TL Backpulver
- Prise Salz
- Milch
- EL Mandeln, gehobelt
- Puderzucker, zum Besieben