Spargelsalat mit Vinaigrette
Grüne Frühlingsvorspeise mit rotem Pep: Salat aus grünen Spargeln mit Schalotten, getrockneten Tomaten und einer klassischen Essig-Öl-Vinaigrette.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- grüne Spargeln
- Salz
- Pfeffer
- Schalotten
- getrocknete Tomaten
- EL Aceto balsamico
- EL Olivenöl