Rindsrouladen mit Eierschwammerl und Grünspargel
Eine köstliche Kombination sind Rindsrouladen mit Eierschwammerl und Grünspargel. Versuchen sie diese Rezept - Idee in der Sommersaison.
- Zeit: 130 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Butter
- EL Butterschmalz
- TL Dijon-Senf
- Eierschwammerl
- Stg Grünspargel
- Stk Karotten
- EL Mehl
- Prise Pfeffer
- Stk Rindsschnitzel
- Rindsuppe
- Prise Salz
- Stk Schalotten
- Schb Speck