手軽に野菜補給 夏野菜たっぷり刻み漬け
シャキシャキ食感とさっぱりした味わいが魅力の刻み漬けです。山形の「だし」や長野の「やたら」を参考にした、夏野菜をもりもり食べられるお手軽副菜。豆腐や冷奴のトッピングにもおすすめです。冷蔵保存4日
- 時間: 10 分
- 分量: 4
材料
- きゅうり 1本
- なす 1本
- みょうが 3個
- ◎みりん 大2
- ◎醤油 大1.5
- ◎調味酢 大1
シャキシャキ食感とさっぱりした味わいが魅力の刻み漬けです。山形の「だし」や長野の「やたら」を参考にした、夏野菜をもりもり食べられるお手軽副菜。豆腐や冷奴のトッピングにもおすすめです。冷蔵保存4日