Saltimbocca
Zartes Kalbfleisch mit Parmaschinken umwickelt und mit herzhaften selbstgemachten Gnocchi serviert, lässt deine Gäste noch lange von deinem Abendessen schwärmen. Koche mit erlesenen Zutaten die italienische Spezialität!
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kalbschnitzel
- Salz
- Pfeffer
- Zweige Salbei
- Scheiben Parmaschinken
- Sauerrahmbutter
- Kartoffeln, mehlig
- Hartweizengrieß
- Eigelbe
- Prise Muskatnuss
- Prise Pfeffer, bunt