Sorbetto al basilico
Il sorbetto al basilico è un dolce al cucchiaio fresco e aromatico, una variante originale del classico sorbetto al limone. Perfetto durante il pranzo della domenica come intermezzo tra una portata e l'altra, servito come dessert di fine pasto o da gustare per una pausa rinfrescante.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Succo di limone, 1
- Spumante secco brut, 500 ml
- Albumi, 4
- Basilico, 15 foglie
- Zucchero, 80 gr
- Fettina di limone, 1
- Basilico in foglie, q.b