Broodje pulled oesterzwam met ingelegde venkel en een eitje

Ingrediënten

• gram oesterzwammen
• stuks venkel
• sneetje pain gris brood
• stuks eieren
• scheut olijfolie van Abma's
• el olie om te bakken
• el sojasaus
• el ketjap manis
• naar smaak chilipoeder
• teen knoflook
• el witte wijnazijn
• el water
• el suiker