Scampi alla busara
Oggi ci mettiamo ai fornelli per realizzare un semplice ma gustosissimo secondo piatto di pesce che ha origini istriane: gli Scampi alla Busara. Io
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- di Scampi
- gr. di Pomodori pelati
- gr. di Pane grattugiato
- di Vino bianco secco
- spicchio d'Aglio
- ciuffetto di Prezzemolo fresco
- Peperoncino rosso intero
- Pomodorini ciliegino
- Olio extra vergine di Oliva q.b
- Sale q.b