旨味たっぷり 塩すき焼き
今晩のおかずに、塩すき焼きはいかがでしょうか。すき焼きを白だしの旨みが効いた塩味にアレンジしました。ジューシーな牛肉と甘みのあるやわらかい野菜が塩だしとよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛もも肉 200g
- 白菜 300g
- 焼き豆腐 200g
- 玉ねぎ 100g
- 三つ葉 100g
- えのき 50g
- 水 300ml
- 白だし 大さじ3
- みりん 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 溶き卵 2個分