そら豆とかぶのアンチョビーパスタ

そら豆とかぶのアンチョビーパスタ

スパゲティにからむように、そら豆は粗くつぶして。にんにくの香りとアンチョビーの塩けが食欲をそそります。

出典: オレンジページnet

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材料

  • スパケティ 160g
  • そら豆 150g
  • かぶ 1個
  • アンチョビー 2切れ
  • にんにく 1かけ
  • パルミジャーノチーズ 適宜
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩 大さじ1
  • 粗びき黒こしょう 少々

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