Gatzpacho di verza con patate bollite, semi di girasole tostati e contrasto di senape
Da Milano a Monaco a Shangai, la verza è stata sempre presente, coniugata per il carattere delle persone che abitano quei luoghi.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: orogel.it
Ingredienti
- di Cavolo Verza Orogel
- di patate sbucciate
- di pasta di senape
- di senape in grani
- di succo di limone
- di olio extra vergine di oliva
- di sale
- di semi di girasole tostati