Ricetta di Case Podimas (Stile Sud Indiano Blindine Mash)
Questo piatto è una ricetta tradizionale del sud dell'India, preparata con una miscela di patate, cipolle, peperoncino e spezie. È una deliziosa combinazione di sapori e consistenze che soddisfa il palato.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ristorante Indiano The Dhaba a Milano - Indian Restaurant Milan
Ingredienti
- Banane crude
- cucchiaino di semi di senape
- cucchiaino di Urad Dal bianco
- rametto di foglie di curry
- cipolla
- peperoncino verde
- cucchiaino di zenzero
- tazza di cocco fresco
- cucchiaio di olio di girasole
- Sale