Insalata di pollo light
L'insalata di pollo è la mia ricetta estiva preferita. Di solito preparo un'insalata di pollo molto saporita con l'aggiunta di patate e maionese, ma visto che mio marito sta facendo la dieta, ho elaborato una versione di insalata di pollo light! So che a molte di voi fa piacere quando inserisco una ricetta dietetica e visto che nel mio blog c'è ben boco materiale per fare la dieta, mi impegnerò a mettere un pò di ricette estive e leggere per alternare le bombe caloriche che ho in serbo per voi ;) Detto questo, vi presento il mio pranzo di oggi augurandovi un buon week end
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di petto di pollo
- gr di rucola
- cespo di radicchio
- gr di mais
- gr di olive denocciolate
- cucchiai di salsa di soia
- di yogurt bianco
- menta
- erba cipollina
- cucchiaio di olio
- un pizzico di sale
- un pizzico di aglio liofilizzato