黒ごまとチーズのこねないフォカッチャ
焼き上がりは外はカリッと、中はふんわりもっちりとした食感のフォカッチャレシピ。このレシピのポイントは、こねる手間なし、レンジ発酵で手軽に作れること。初めてのパン作りでもチャレンジしやすいレシピです！
- 時間: 70 分
出典: 特選ごまレシピ
材料
- （耐熱容器（23cm×15cm使用）1台分）
- 強力粉：２００ｇ
- ドライイースト：４ｇ
- 黒いりごま：小さじ２
- 砂糖：２０ｇ
- 塩：２０ｇ
- オリーブオイル：２０ｇ
- 牛乳：１５０ｇ
- ▼仕上げ用
- オリーブオイル：大さじ１
- 岩塩：適量
- ローズマリー：適量
- ▼トッピング
- ピザ用チーズ：適量
- ブラックペッパー：適量