Tažený závin
Tažený závin je křehoučký, křupavý a vlastně i celkem jednoduchý a fit dezert plný šťavnaté jablečné náplně.
- Porce: 2
Zdroj: Elikatesy
Suroviny
- hladké mouky
- vody
- vejce
- másla
- soli
- octa nebo citronové šťávy
- cukru moučka
- asi 10 středně velkých jablek
- třtinový cukr dle chuti
- citronová šťáva
- cejlonská skořice
- asi 100 g vlašských ořechů
- asi 50 g rozinek naložených v rumu
- asi 100 g mletých perníčků či strouhanky
- asi 50 g rozpuštěného másla na potření
- vejce na potření
- moučkový cukr na posypání