Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora

Si tratta di una ricetta tradizionale fiorentina un po' semplificata e alleggerita ma ugualmente molto gustosa e che può essere preparata tranquillamente in anticipo. Anzi il giorno successivo alla cottura può risultare anche più buono.

Fonte: Cucina di gusto

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Ingredienti

  • cosce e 2 sovracosce di pollo
  • carote
  • gambi di sedano
  • cucchiai di olio extravergine
  • gr. di passata di pomodoro
  • sale q.b

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