Pollo alla cacciatora
Si tratta di una ricetta tradizionale fiorentina un po' semplificata e alleggerita ma ugualmente molto gustosa e che può essere preparata tranquillamente in anticipo. Anzi il giorno successivo alla cottura può risultare anche più buono.
Fonte: Cucina di gusto
Ingredienti
- cosce e 2 sovracosce di pollo
- carote
- gambi di sedano
- cucchiai di olio extravergine
- gr. di passata di pomodoro
- sale q.b