Dörrbohnen-Tapenade
Da werden die Oliven grün vor Neid: Auch aus Dörrbohnen lässt sich eine wunderbar würzige Tapenade für den Sommer-Apéro zubereiten.
Quelle: Schweizer Berghilfe
Zutaten
- Dörrbohnen
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- frische Kräuter z.B. Thymian
- Salz zum Abschmecken