豚汁

豚汁

ごぼうや大根、にんじんなどの根菜類とこんにゃくで、食物繊維がたっぷりとれる汁ものになりました。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 豚ロース薄切り肉 60g
  • ごぼう 30g
  • にんじん 50g
  • 大根 80g
  • じゃがいも 80g
  • こんにゃく 1/3枚
  • ねぎの小口切り 適宜
  • みそ 大さじ1と1/2
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩 少々
  • しょうがの絞り汁 少々

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