Koude citroendressing
Een heerlijke dressing voor allerlei frisse salades op basis van mayonaise, aangelengd tot een prachtige gladde saus met een weergaloze smaak. Deze saus is heerlijk op, bijvoorbeeld, salade van perline en gerookte zalm. Kijk ook eens naar ons recept voor een andere lekkere citroendressing - citronette.
- Tijd: 12 min
- Porties: 1
Bron: culinarius.nl
Ingrediënten
- milliliters mayonaise
- eetlepels citroensap
- eetlepels olijfolie
- eetlepels crème fraîche
- eetlepels mirin
- eetlepels witte wijn
- zout
- garde
- staafmixer
- citroenpers
- Zeef