Torta di pere e yogurt

La ricetta della torta di pere e yogurt, soffice e deliziosa, è adatta per fare di un normale pomeriggio un’occasione di festa. La torta di pere e yogurt è un dolce versatile in quanto adatto non solo alla colazione ed alla merenda ma, se opportunamente presentato, anche al dessert di fine pasto (immaginate di trovarvene di fronte una fetta accompagnata da una pallina di gelato e da una colata di cioccolato fuso). La particolarità del dolce sta nel fatto che, pur trattandosi di una torta semplice, viene realizzata caramellando le pere prima di unirle al resto degli ingredienti. Operazione, questa, che le regala una marcia in più. Se avete in mente di invitare le amiche per l’ora del tè preparatela: la torta di pere e yogurt si presta ad accontentare anche i palati più restii. Caratterizzata da un impasto morbidissimo preparato con lo yogurt intero, questa torta allo yogurt costituisce un dolce apprezzato da grandi e bambini oltre ad essere perfetta per l’autunno.

• Porzioni: 10

Fonte: Butta La Pasta

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