海苔の風味の卵なしの卵焼き

焼き海苔をちぎって混ぜ込み、磯の香りを楽しむ卵焼き風をこしらえました。食べやすく切り分けると、中身がとろり崩れるほどにとろりふわふわ、優しい味です。卵じゃないけど卵風。とうふはホントにエライのです。あれば万能ねぎを散らしたりしてもあいますよ。大根おろしとしょうゆでもいいのですが……。海苔の風味とちょっとのしょうゆで味は十分、このままつまんでもいい味です。

• 時間: 10 分
• 分量: 2

出典: レシピサイトNadia

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