Shawarma med stegt kylling og fritter
Du behøver skam ikke frekventere den lokale shawarmabar for at sætte tænderne i en saftig durum - du kan sagtens lave dem selv! Her har vi lavet en udgave med kylling, grøntsager og hummus, som vi serverer med nemme fritter. Vi har brugt rødbedehummus, men du kan sagtens bruge den almindelige også. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram pommes frites
- tsk spidskommen
- tsk tørrede koriander
- gram kyllingefilet
- fed hvidløg
- spsk olivenolie
- stk citron
- tsk salt
- stk rød peberfrugt
- stk agurk
- stk løg
- gram gulerødder
- stk fladbrød eller tortillas
- gram hummus med rødbede
- ketchup
- mayonnaise