Kalkunschnitzel med champignonsauce
Lækker og dejlig hverdagsret - kalkunschnitzel med champignonsauce. Den cremede champignonsauce føles måske lidt luksuriøs som hverdagsret med piskefløde i saucen. Men det er efter princippet "lidt men godt", da der kun bliver brugt 1 dl fløde i en opskrift til 4 personer. Mere skal der ikke til for at få den cremede sauce. Server kalkunschnitzel med champignonsauce sammen med dampede grøntsager og enten, ris, pasta eller kartofler.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- kalkunschnitzler
- spsk hvedemel
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- smør
- citroner i halve
- champignoner i kvarte
- dl hønsebouillon
- dl piskefløde eller madlavningsfløde
- spsk saucejævner
- dampede blandede grøntsager, fx slikærter og broccoli
- dl ris, 500 g frisk pasta eller 1 kg kartofler - koges