Salade César au poulet : recette facile et savoureuse
Recette complète de salade César au poulet grillé. Vinaigrette maison, croûtons croustillants et tous les secrets pour la réussir facilement.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Aide en Cuisine
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Ingrédients
- cœurs de laitue romaine bien frais
- de filets de poulet
- de croûtons de qualité
- de parmesan en bloc
- œufs mollets
- jaune d'œuf extra-frais
- cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- gousse d'ail
- filets d'anchois à l'huile
- Le jus d'un demi-citron
- d'huile d'olive extra-vierge
- de parmesan râpé
- Sel fin et poivre du moulin