たたききゅうりの中華だれ

たたききゅうりの中華だれ

しょうがの香りと唐辛子の辛みのきいた浅漬け。きゅうりはたたき割って、味をよくしみこむようにします。

出典: オレンジページnet

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材料

  • きゅうり 2本
  • にんじん 1/4本
  • 赤唐辛子 1本
  • しょうが 1かけ
  • 塩 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • みりん 大さじ1

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