Croque Madame
Tämä klassinen ranskalainen voileipä vie lämpimien voileipien konseptin uudelle tasolle. Täytteenä on kinkkua, täyteläistä juustokastiketta ja avokadoa, ja pinnalle kruunataan täydellisesti paistettu kananmuna. Dijon-sinapin ja muskottipähkinän hienostuneet maut tekevät tästä herkusta täydellisen vaihtoehdon brunssille tai ylelliseksi lounaaksi. Bon appétit!
- Aika: 25 min
- Annokset: 2
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl maalaisleipä viipaletta
- rkl voita vuoan voiteluun
- rkl dijon sinappia
- kpl Snellman Superior kinkku 180 g
- kpl avokadoa
- kpl kananmunaa
- rkl voita paistamiseen
- rkl ruohosipulia
- rkl voita
- rkl vehnäjauhoja
- dl kevytmaitoa
- Gruyère-juustoa
- tl mustapippuria
- ripaus muskottipähkinää