Churrasco met chimichurri
Perry's recept voor churrasco is er eentje voor in de hitlijsten. In het programma Guilty Pleasures laat hij zien hoe je op de beste manier zelf churrasco kan maken.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- picanha
- bol knoflook
- el grof zeezout
- bladpeterselie
- koriander
- verse oregano
- knoflook
- extra vierge olijfolie
- grote sjalot
- rode peper
- tl grof zeezout
- tl zwarte peper
- witte-wijnazijn
- citroen
- grote cassavewortel
- olie om in te frituren
- kropsla
- bbq of grillpan
- bbq tang
- mandoline
- frituurpan
- keukenpapier
- rasp
- mengkom