Rendang van oma Ita
Beef rendang is een klassiek Indonesisch stoofgerecht en wereldberoemd. Ook in Nederland! Maak zelf dit écht Indische rendang recept van Oma Ita.
- Tijd: 300 min
- Porties: 6
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- steranijs
- kokosmelk
- sjalotten
- tenen knoflook
- lomboks
- cm gember
- cm laos
- cm kurkuma
- kruidnagel
- tl djinten
- tl ketoembar
- serehstengel
- daun djeruk purut
- rundvlees
- tl asem tamarinde
- kokosrasp
- keukenmachine
- vijzel