Pizzoccheri alla valtellinese
Ricetta perfetta per l’inverno: pizzoccheri fatti a mano e conditi secondo la tradizione!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua a 50 gradi
- Farina di grano saraceno
- Farina 0
- spicchio Aglio
- Verza
- Patate
- Fontina
- Parmigiano
- Burro
- Sale