Insalata con salmone e uova

L'insalata con salmone e uova è un piatto saporito, nutriente e colorato. Se ci aggiungerete una bella porzione di pane, patate o altro per avere un piatto completo e bilanciato, oltre che buonissimo! Io ho usato le uova di quaglia perché le trovo carinissime (infatti ultimamente le sto usando spesso), ma voi potete sostituirle con uova normali, sempre cotte sode, se preferite o se non trovate quelle di quaglia. Ovviamente potete anche cambiare le proporzioni tra gli ingredienti a piacimento oppure omettere/cambiare quelli che non gradite ;)

• Porzioni: 2

Fonte: misya.info

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