Cornettes au fromage d’Appenzell
Cornettes au fromage - les tranches de pomme et la fondue d’oignon sont un "Must"!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl concentré de jus de poire ou concentré de jus de pomme
- pommes acidulées , en tranches
- de grosses cornettes
- pommes de terre à chair ferme , taillées en bâtonnets
- eau salée
- d' appenzell , grossièrement râpé
- d' appenzell 1/4 gras , grossièrement râpé
- gros oignon rouge , en rouelles
- c.s. de beurre à rôtir
- tranche de pain bis , sec, grossièrement écrasé au rouleau