Pasta Briseè senza glutine

La Pasta Brisè è un impasto base per molte ricette dolci e salate. Sa essere, infatti, una base perfetta per le torte salate o ancora una base ottima per delle tartellette ripiene di frutta. La preparo secondo la ricetta classica, sostituendo la farina con farina senza glutine più farina di riso, che amo particolarmente nelle torte salate e crostate per la consistenza che riesce a dare. La ricetta è davvero facile e velocissima!

• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario