海老ご飯

海老ご飯

アルゼンチン赤海老のだしで炊くご飯です。海老の殻から出るだしがとても美味しいです。ストウブ ワナべMサイズで炊きました。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • アルゼンチン赤海老 300g
  • 米 1.7合
  • もち米 0.5合
  • 酒 大匙1
  • みりん 大匙1
  • 白だし 大匙1半
  • 水 300cc

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