くるみあんホールパイ
香ばしいくるみパイ!白あんの柔らかい甘みとしっとり食感、少量の漬け込みフルーツを加え、味にアクセントを加えました。ホールで作り切り分けることで、おもてなしのお茶菓子やお土産にも向く一品です。
- 時間: 60 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- ベラミーズパイシート 2枚
- くるみ チャンドラー種 100g
- 極上 白こしあん 120g
- うめはら ミックスフルーツ 25g
- カナダ産百花蜂蜜 10g
- とき卵・・・少量
- PCメッシュローラー 1
- PC柄 山羊毛 白刷毛 1
- リード ホットクッキングシート 適量
- 丸リング / 15cm 1
- 丸リング / 18cm 1
- Matferケーキクーラー24cm 1