Überbackene Auberginen mit Tomatensugo und Parmesan
Vorspeise
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Auberginen
- EL Olivenöl, , gutes
- Knoblauch
- EL Tomatenmark
- Dose Tomaten
- Salz und Pfeffer, , frisch gemahlen
- Basilikumblätter, , in Streifen geschnitten
- Parmesan, am Stück