Fenchelsalat mit Pilzen
Vegetarische Beilage, Vor- oder Hauptspeise mit Beigabe von getoastetem Ruchbrot.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Bio-Zitrone , abgeriebene Schale und Saft
- EL Olivenöl
- EL Basilikum , fein geschnitten
- Fenchel , fein gehobelt
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Champignons , geviertelt
- Sbrinz , in Stückchen
- Ruchbrot , in Scheiben, getoastet