Peperonata
Peperonata (facile) - une symphonie de couleurs, délicieux aussi bien tiède que froid!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. d' huile d’olive
- échalote , finement hachée
- gousse d’ail , finement hachée
- poivron rouge , épluchés au couteau économe, épépinés, en morceaux
- poivron vert , épluchés au couteau économe, épépinés, en morceaux
- poivron jaune , épluchés au couteau économe, épépinés, en morceaux
- poivron orange , épluchés au couteau économe, épépinés, en morceaux
- poivron cecei , épluché au couteau économe, épépiné, en morceaux
- tomate , mondée, épépinée, concassée
- c.c. de feuilles de thym , hachées
- c.c. de feuilles d’origan , hachées
- c.c. de persil plat , finement haché
- c.s. de vinaigre balsamique
- c.c. de feuilles de basilic , ciselées
- sel , selon goût
- poivre , selon goût