Conchiglioni al forno con piselli e funghi
Preparare i conchiglioni al forno con piselli e funghi è un ottimo modo per utilizzare questo formato che si presta perfettamente a questo tipo di ricette. Ovviamente vanno completati da una besciamella molto liquida, che potrete prerarare voi stessi, volendo anche nella versione light, ovvero senza grassi, ma solamente con farina e latte scremato. Per dare colore al piatto aggiungete dello zafferano, che renderà il piatto ancora più invitante e serviteli in tegliette di ceramica monoporzione.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di conchiglioni
- di piselli surgelati
- di funghi misti surgelati
- una bustina di zafferano
- besciamella liquida q.b
- scalogno
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe