Patè di fegatini: la ricetta tradizionale toscana | Buttalapasta

Il patè di fegatini è un antipasto saporito che si prepara con una ricetta facile ed economica, perfetta per le feste. Solitamente viene servito su dei crostini di pane caldi dopo averli fatti abbrustolire in forno, ma potete anche renderlo più elegante servendolo con delle tartine, dei canapè e persino inserirlo in dei vol-au-vent raffinati. La ricetta che segue è semplicissima, ma attenzione, per poterla realizzare alla perfezione occorrono dei fegatini freschissimi e di ottima qualità, prenotateli per tempo dal vostro macellaio di fiducia.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

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